La Brasiliana Marfisa - zrnková káva 1 kg

Popis

Marfisa je prestižní směs společnosti Torrefazione La Brasiliana z italské Ferrary. Její zakladatel Alessandro Govoni se dlouhé roky snažil namíchat tu nejlepí kávovou směs, ve které bude optimální kvalita pražé kávy se srdcem a vášní míst ze kterých pochází.

Toto se mu plně podařilo v druhu Marfisa, která je jednou z nejlepších v celé itálii. Zástupci společnosti La Brasiliana si sami jezdí nakupovat vypěstované kávové boby na plantáže výrobců do vysokohorských oblastí střední a jižní Ameriky.

Jednotlivé druhy káv se poté samostatně praží pomalým pražením v malých dávkách a při konstantní teplotě v pražících kotlích technologie Rommel. Tato káva má nižší obsah kofeinu, ale vynikající plnou chuť.

Tímto způsobem je pražena každá odrůda zvlášť aby se z každé složky výsledné směsi dostalo do chutě maximum. Teprve po vychladnutí se jedotlivé druhy pražené kávy smíchají a vytvoří tak jedinečnou chuť.