Popis
Pro všechny druhy káv Pellini je příznačné pomalé pražení, při kterém jsou zrna stejnoměrně pražena do tmavého stupně díky čemuž káva získá výraznou a silnou chuť. Poměr zrn je 80% Arabika a 20% Robusta. Káva je vhodná do automatů a k přípravě kávo-mléčných specialit. Káva Pellini Cremoso je velmi dobrá pro kávové automaty, perfektní pro espresso, cappuccino nebo latte macchiato.
Výslendné espresso má specifickou a vyváženou chuť bez známek kyselosti, s bohatou a hustou cremou a jemně kořeněným aroma. Vhodný výběr zrn a pomalé pražení umožňuje pít kávu bez známek kyselosti. Káva má mírnou příjemnou chuť a intenzitu.
Poměr Arabica / Robusta: | 80% / 20% |
Síla kávy: | středně silná káva |
Pěna: | velmi pěkná pěna |
Obsah kofeinu: | vyšší obsah kofeinu |
Pražení: | střední |
Použití v automatech: | perfektní |
Použití v presovarech: | perfektní |
Vhodnost pro mléčné speciality: | velmi dobrá |